Tagliatelle con costilla estofada

Tagliatelle con costilla estofada

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

6 porciones

Ingredients

200 g de queso parmesano
200 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1 dientes de ajo
50 g de poro
80 g de zanahoria
30 g de apio
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
1 ramita de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
30 g de puré de tomate
900 g de costillas de res con hueso, en trozos pequeños
2 cditas de sal
350 g de vino tinto
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 48 g

Calories 3347 kJ / 797 kcal

Fat 47 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De Italia a tu mesa 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de coliflor y pollo

40 Min

Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana

1 Std. 20 Min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Hamburguesa trufada

40 Min

Adobo con carne (TM6)

50 Min

Cacerola de pollo

30 Min

Pastel azteca

1 Std.

Barbacoa Tex-Mex

2 Std.

Filetes al vino tinto para 2

55 Min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4 Std. 30 Min

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

30 Min

Show all