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Plumcake salato

Plumcake salato
4.6 190 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 12 o 18 mesi)
  • 250 g farina tipo 00
  • 3 uova
  • 160 g di latte intero
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 60 g di gherigli di noci
  • 100 g di gorgonzola piccante a tocchetti (1 cm)
  • 150 g di mortadella a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.4 g
Calories 1602 kJ / 383 kcal
Fat 24.5 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 25.8 g

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