Sopa de pasta y judías pintas

Sopa de pasta y judías pintas

4.5 74 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

1 chalota cortada en dos

1 diente de ajo
30 g de dados de beicon ahumado
1 ramita de romero fresco
50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
30 g de zanahoria en trozos
30 g de apio en trozos
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de tomate triturado en conserva

100 g de tomate entero en conserva
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
200 g de pasta seca (tiburones)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
aceite de oliva virgen extra para servir
4 cucharadas de queso parmesano rallado (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 18.5 g

Calories 1987 kJ / 475 kcal

Fat 21.3 g

Fibre 8.2 g

Carbohydrates 55.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Ravioli con carne en caldo

Ravioli con carne en caldo

30 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Crema de lentejas

Crema de lentejas

20 min

Crema de brócoli

Crema de brócoli

30 min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 min

Emblanco de pescado

Emblanco de pescado

45 min

Sopa de jamón y espárragos

Sopa de jamón y espárragos

35 min

Sopa versátil con tropezones

Sopa versátil con tropezones

50 min

Sopa minestrone

Sopa minestrone

35 min

Consomé de ternera

Consomé de ternera

1 h 40 min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25 min

Show all