Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pozole Verde
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
8 porciones
Ingredients
-
150 g de cebolla
-
150 g de rábano
-
500 g de tomate verde en trozos
-
15 g de chile serrano
-
1700 g de agua
-
5 hojas de epazote
-
15 g de semillas de calabaza
-
3 dientes de ajo
-
2 hojas de laurel, secas
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 ramita de mejorana fresca
-
300 g de maíz pozolero, precocido
-
1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
-
2 cditas de sal
-
2 cditas de orégano
-
200 g de lechuga orejona picada
-
limones para acompañar
-
chile piquín, seco para acompañar
-
tostadas para acompañar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
28 g
Calories
2054 kJ /
489 kcal
Fat
35 g
Carbohydrates
15 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
¡VIVA MÉXICO!
13 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show all
Tamales rancheros
2 h
Caldo de pollo con fideos
35 min
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45 min
Pollo al cilantro
35 min
Espaguetti con albóndigas
55 min
Caldo de pollo con arroz
35 min
Cerdo agridulce
45 min
Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena
30 min
Estofado de pollo con chorizo y garbanzo
40 min
Rollos de carne
1 h 10 min
Enchiladas de mole rojo
1 h
Pacholas
35 min