Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Calamars farcis au chorizo
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
La farce
-
8 calamars (env. 600 g au total)
-
60 g de pignons de pin
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
100 g de chorizo doux ou fort, épluché et coupé en tronçons
-
100 g de pain de mie blanc sans la croûte et coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
1 œuf
-
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La sauce tomate
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
200 g de courgettes coupées en tronçons
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de tomates concassées en conserve
-
40 g de concentré de tomate
-
5 brins de thym frais et un peu pour la finition
-
1 feuille de laurier frais
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
2567 kJ /
616 kcal
Fat
36 g
Carbohydrates
34 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Les farces
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40 min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1 h
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min
Encornets à la provençale
55 min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 min
Moules marinières
30 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 h 15 min
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 min
Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux
45 min
Filet de sandre au beurre blanc
45 min