Skip to main content Search
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
4.8 296 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 2 oranges non traitées
  • 400 g d'eau
  • 750 g de carottes coupées en tronçons (env. 2-3 cm)
  • 1 c. à café rase de graines de carvi
  • 1 c. à café rase de sel
  • 4 filets de turbot (env. 150 g chacun)
  • 4 pincées de poivre moulu
  • 50 g de crème de coco
  • 50 g d'échalote coupée en deux
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 4 brins de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g
Calories 1933 kJ / 465 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°2 Plaisir de recevoir 13 Recipes
France

You might also like...

Show all

Choucroute de la mer

4.5(65)

40 min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

4.0(2)

45 min

Pastalaya comme en Louisiane

4.5(33)

1 h

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

4.6(116)

1 h 45 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

4.3(39)

1 h 25 min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

4.2(117)

35 min

Bowl de lentilles au haddock

4.2(34)

30 min

Merlan aux poireaux

4.3(180)

30 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(58)

1 h 45 min

Cari poisson

4.5(332)

35 min

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

4.1(32)

1 h

Gratin de christophine au vivaneau

4.4(28)

1 h 10 min

 Show all