
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin dauphinois
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
butter for greasing
-
Swiss cheese (προαιρετικό πεδίο)30 g
-
garlic clove1
-
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)1200 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
298.2 kcal /
1250.5 kJ
Πρωτεΐνη
6.3 g
Λιπαρά
16.7 g
Υδατάνθρακες
24.3 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.9 g
Νάτριο
415.5 mg