Συσκευές & Αξεσουάρ
Gratin dauphinois
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
butter for greasing
-
Swiss cheese (προαιρετικό πεδίο)30 g
-
garlic clove1
-
potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)1200 g
-
pouring (whipping) cream250 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
341.5 mg
Πρωτεΐνη
4.9 g
Θερμίδες
1252 kJ /
299.2 kcal
Λιπαρά
15.6 g
Φυτικές ίνες
4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Υδατάνθρακες
36.5 g