Verdure al curry

Verdure al curry

4.1 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

1000 g di acqua
3 cucchiaini di sale
300 g di riso a chicco lungo
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
200 g di porro a fettine
400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
200 g di melanzane a pezzi (3 cm)
½ peperone verde a pezzi (3 cm)
½ peperone rosso a pezzi (3 cm)
80 g di olio di oliva
300 g di cipolle a metà
4 spicchi di aglio
40 g di pomodori a metà
30 g di coriandolo fresco
100 g di vino bianco
200 g di latte di cocco
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di anice in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino zucchero
30 g di farina di cocco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1721 kJ / 411 kcal

Λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Crescere insieme 45 Συνταγές
Ιταλία

In forma perfetta 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2ωρ.

Terrina ai due colori

1ωρ. 20 λεπτ.

Uova fiamminghe al vapore

45 λεπτ.

Spezzatino di seitan con patate e carote

1ωρ. 20 λεπτ.

Spiedini di seitan e verdure

50 λεπτ.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ωρ. 45 λεπτ.

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 λεπτ.

Frittata di spinaci al forno

45 λεπτ.

Noodles vegetariani

35 λεπτ.

Cous cous dell'orto

30 λεπτ.

Arroz de polvo

1ωρ. 15 λεπτ.

Tomino con coulis di fichi

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων