Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν
TM6 TM5

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0 ( 2 βαθμολογίες )

Υλικά

Τριμμένη φρυγανιά με βότανα (pangrattato)

  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε με το χέρι (μπαγιάτικο)
  • 2 - 3 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 50 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • 2 - 3 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 1 πρέζα νιφάδες πιπεριάς τσίλι (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Σάλτσα τυριών

  • 200 γρ. τυριά διάφορα είδη (π.χ. τσένταρ, brie, stilton), σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
  • 40 γρ. αλεύρι
  • 500 γρ. γάλα
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • νερό για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι για το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 1 ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη

Συναρμολόγηση

  • 300 γρ. σπαγγέτι
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
861 kcal / 3604 kJ
Πρωτεΐνη
30.9 g
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
75 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

(28)

45 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

(1)

1ωρ.

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

(1)

1ωρ.

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Καμία βαθμολογία

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Καμία βαθμολογία

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου

Καμία βαθμολογία

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

Καμία βαθμολογία

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde

(2)

1ωρ. 30 λεπτ.

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ

Καμία βαθμολογία

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

(9)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων