Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porción

Υλικά

1000 g patata peladas, en dados de 2 cm
4 huevo (de gallina)
800 g pechuga de pavo, sin piel ni hueso salpimentada
1 cucharada mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g puerro en rodajas de 1 cm
50 g cebolla en trozos
100 g vino blanco
2 hoja de laurel fresca
500 g agua
1 - 2 pellizco sal
50 g aceituna negra sin carozo

Salsa tonnato

6 filete de anchoa en aceite
1 - 2 pepino en vinagre
200 g atún en aceite
200 g crème fraîche
2 pellizco sal
1 pellizco pimienta negra, molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 809.8 mg

Πρωτεΐνη 53.3 g

Θερμίδες 2209 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 17 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 33.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modo Chef 25 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Empanadas de verdura

1ωρ. 50 λεπτ.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 λεπτ.

Solomillo de cerdo con coleslaw

55 λεπτ.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 λεπτ.

Pollo en jocón

1ωρ. 5 λεπτ.

Fideos chinos con verduras y tiras de ternera

1ωρ.

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40 λεπτ.

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 λεπτ.

Digestivo

10 λεπτ.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1ωρ.

Pollo entero a la cerveza

2ωρ.

Εμφάνιση όλων