Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

Panecillos de parmesano

1 cucharadita mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar
40 g queso parmesano en trozos
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
150 g harina de trigo
100 g leche
3 huevo (de gallina)
2 pellizco sal
2 pellizco nuez moscada molida

Ternera con verduras y salsa

2 - 3 diente de ajo en mitades
20 g aceite de oliva
200 g cebolla en gajos
800 g redondo de ternera en 2 trozos
1 cucharada mostaza
2 - 4 pellizco sal
3 - 2 pellizco pimienta negra, molida
200 g vino tinto
300 g agua
½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
1 cucharadita romero seco desmenuzado
300 g patata en dados (2 cm)
300 g brócoli (en ramillete) de 2-3 cm
30 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
30 g harina de trigo
1 cucharadita orégano seco
1 cucharada vinagre balsámico

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 348.1 mg

Πρωτεΐνη 30.7 g

Θερμίδες 1863 kJ / 445 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 30.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1ωρ.

Entraña al chimichurri

30 λεπτ.

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 λεπτ.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 λεπτ.

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1ωρ. 5 λεπτ.

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Καμία βαθμολογία

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

Καμία βαθμολογία

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Καμία βαθμολογία

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Καμία βαθμολογία

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Καμία βαθμολογία

Albóndigas con patatas en salsa de almendras

1ωρ.

Εμφάνιση όλων