Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

64 unidades

Υλικά

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 239 kJ / 57 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina para recibir y celebrar 75 Συνταγές
Διεθνώς

Festejos abundantes 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz chaufa

45 min

Tortillitas de calabacín

20 min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30 min

Ensalada de fideos de calabaza low carb

25 min

Torta de elote con queso

40 min

Ensalada de rabanitos y repollo

5 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Elote amarillo con crema

25 min

Tostadas de rajas con pollo

40 min

Puré de trufa y coliflor

25 min

Puré de betarragas

1 h

Εμφάνιση όλων