Mini albóndigas con salsa de hongos

Mini albóndigas con salsa de hongos

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

64 unidades

Υλικά

Mini albóndigas

80 g de miga de pan blanco duro
20 g de leche
1 cebolla en trozos
4 ramas de perejil fresco
1 cucharadita de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)
20 g de aceite de oliva y un poco más para aceitar
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Salsa de hongos

80 g de queso parmesano en cubos pequeños
60 g de vino blanco seco
1 cucharada de almidón de maíz
1 diente de ajo
1 cebolla chica en cuartos
60 g de manteca
300 g de champiñones cortados en láminas
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de crema
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 239 kJ / 57 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 0 g

Υδατάνθρακες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cocina para recibir y celebrar 75 Συνταγές
Διεθνώς

Festejos abundantes 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 λεπτ.

Puré de papas (Pelar)

35 λεπτ.

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40 λεπτ.

Puré de betarragas

1ωρ.

Esquites asados de Coyoacán

30 λεπτ.

Fideos con chorizo

30 λεπτ.

Ejotes almendrados

30 λεπτ.

Ratatouille con queso panela

30 λεπτ.

Papitas cocktail a la huancaína

25 λεπτ.

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 λεπτ.

Rajas con elote

20 λεπτ.

Frijoles puercos

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων