Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
TM31 TM5 TM6

Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)

4.4 (98 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 300 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
  • 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
  • 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
  • 2 cucchiaini di sale + q.b.
  • 100 g di pomodori datterino a metà
  • 1200 g di acqua
  • 200 g di chicchi di quinoa
  • 2 uova
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 fetta di prosciutto cotto, consentito da prontuario (προαιρετικό πεδίο)
    ή 2 fette di formaggio, consentito da prontuario (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1088 kJ / 260 kcal
Πρωτεΐνη
10.1 g
Υδατάνθρακες
26.5 g
Λιπαρά
13.4 g
Φυτικές ίνες
5.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων