Vegetable Consommé with Gnocchi

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
leeks cut in pieces (2 cm)
50 g
carrots cut in pieces (3 cm)
150 g
pumpkin cut in pieces (3 cm)
150 g
butternut squash, cut in pieces (3 cm)
olive oil
30 g
boiling water
800 g
vegetable stock paste, homemade (see tip)
2 heaped tsp
2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
tinned cannellini beans rinsed, drained (1x 400 g tin)
240 g
soy sauce
20 g
gnocchi
400 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
fresh parsley leaves chopped
2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 936.9 mg

Πρωτεΐνη 13.8 g

Θερμίδες 1495 kJ / 357.3 kcal

Λιπαρά 11.2 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 51.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soup Season 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2 h 5 min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 h 25 min

Chana Masala

45 min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Black Bean Quesadillas with Guacamole

25 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 h 30 min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1 h 50 min

Εμφάνιση όλων