Tomato Soup with Burrata

4.7 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 portions

Υλικά

tomatoes ripe, quartered
1000 g
red onion sliced (1-1.5 cm)
100 g
olive oil
30 g
garlic cloves
4
fresh basil leaves plus extra for garnishing
40 g
boiling water
150 g
vegetable stock paste, homemade (see tip)
½ tsp
½ vegetable stock cube (for 0.5 l)
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
3 pinches
double cream
40 g
burrata cheese (approx. 2 balls)
250 - 300 g
croutons for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 742.1 mg

Πρωτεΐνη 18.5 g

Θερμίδες 1544.3 kJ / 369.1 kcal

Λιπαρά 27.1 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.4 g

Υδατάνθρακες 15.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Soup Season 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric

25 λεπτ.

High Protein Omelette

30 λεπτ.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1ωρ. 25 λεπτ.

Mushroom Bolognese with Courgette Noodles

50 λεπτ.

Kale Pesto Pasta Salad

50 λεπτ.

Lentil and Pumpkin Pot Pies

1ωρ. 25 λεπτ.

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 λεπτ.

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 λεπτ.

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30 λεπτ.

Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

1ωρ.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων