Versatile smooth soup

4.5 14 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
25 - 30 g
mixed vegetables, to sauté (e.g. garlic, onion, shallots, leek), cut into pieces (2 cm)
170 - 200 g
Indian curry paste or curry paste of choice (optional)
1 - 2 tbsp
1 tbsp curry powder, of choice (optional)
mixed vegetables (e.g. zucchini, carrot, pumpkin, sweet potato, celeriac, parsnip, green peas), cut into pieces
700 - 800 g
water
750 - 850 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper to season
pouring (whipping) cream to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 672.7 mg

Πρωτεΐνη 4.3 g

Θερμίδες 508.9 kJ / 121.6 kcal

Λιπαρά 5.2 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g

Υδατάνθρακες 15.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Budget friendly 21 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Manifesto 202 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Broccoli almond soup

30 λεπτ.

Vietnamese mixed meat pho

1ωρ. 50 λεπτ.

Homemade miso soup

55 λεπτ.

Fish soup

40 λεπτ.

Mexican chicken soup

30 λεπτ.

Smoky Mexican bean soup

35 λεπτ.

Tuscan bean soup

40 λεπτ.

Pea and lettuce soup with scallops

45 λεπτ.

Creamy scallop soup with chorizo

30 λεπτ.

Sourdough soup (White borscht)

96ωρ. 30 λεπτ.

Sauerkraut soup

50 λεπτ.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων