Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1277.4 mg

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Λιπαρά 41.2 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flourish Over Fifty 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamed Cod

45 Min

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1 Std. 30 Min

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 Min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 Min

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 Min

Calamares a la Americana

50 Min

Seafood Soup

30 Min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 Min

Salmon Burger

2 Std. 20 Min

Fish and potatoes with tomato sauce

50 Min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων