Salmon with Grapefruit Quinoa

3.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

blanched almonds
20 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
olive oil plus 2 tsp, plus extra for greasing
40 g
quinoa
120 g
vegetable stock paste, homemade
1 heaped tsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
water
400 g
ground black pepper
1 ¼ tsp
salmon fillets
4
Dijon mustard honey
30 g
fine sea salt
1 ½ tsp
grapefruit
250 g
pitted olives
60 g
mint leaves
6
red wine vinegar
25 g
feta cheese
50 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1277.4 mg

Πρωτεΐνη 38.6 g

Θερμίδες 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Λιπαρά 41.2 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 28.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flourish Over Fifty 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 λεπτ.

Cod with Pistachio and Couscous

30 λεπτ.

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1ωρ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Salmon and Fennel Risotto

25 λεπτ.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 λεπτ.

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Prawn Chow Mein

45 λεπτ.

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 λεπτ.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων