White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

4.8 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

garlic cloves
2
truffle oil plus extra to serve
10 g
fresh Swiss brown mushrooms sliced
60 g
brandy
30 g
chicken broth bone,
200 g
2 tsp Chicken stock paste, with 200 g water (see Tip)
pouring (whipping) cream
300 g
full cream milk
200 g
truffle creme
25 g
dashi powder
5 g
cannellini beans rinsed and drained
2 cans
sea salt to season
½ tsp
ground white pepper to season
¼ tsp
fresh chives finely sliced
15 g
bread of choice, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 287.8 mg

Πρωτεΐνη 15.8 g

Θερμίδες 1852.3 kJ / 442.7 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 8 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.4 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chef favourites (part 2) 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Vegetable soup

35 λεπτ.

"Hug in a mug" chicken soup

30 λεπτ.

Broccoli soup with sage oil

30 λεπτ.

Spiced lentil vegetable soup

1ωρ. 30 λεπτ.

Traditional minestrone

45 λεπτ.

Blended mixed vegetable soup

45 λεπτ.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50 λεπτ.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tom yum goong (hot and sour soup)

45 λεπτ.

Creamy capsicum and zucchini soup

40 λεπτ.

Mexican chicken soup

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων