Συσκευές & Αξεσουάρ
Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
garlic cloves20 g
-
shallots30 g
-
yellow onion cut in quarters100 g
-
dried shrimp soaked to soften50 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fresh lemongrass white parts only2 stalks
-
cooking oil80 g
-
water500 g
-
carrot cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)50 g
-
jicama (sengkuang), cut in thin strips (0.5 cm x 4 cm)100 g
-
salt2 tsp
-
fresh coconut milk500 g
-
long beans cut in 4 cm length100 g
-
glass noodles soaked to soften and drained50 g
-
dried bean curd sticks (fuchuk), soaked to soften100 g
-
fresh red chillies cut in slices2
-
fresh green chillies cut in slices2
-
tempeh cut in slices (2 cm), pan fried100 g
-
dried tamarind piece (asam keping)1
-
ground turmeric1 tsp
-
firm tofu cut in slices (2 cm), pan fried200 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1769 mg
Πρωτεΐνη
17.5 g
Θερμίδες
3089.9 kJ /
738.5 kcal
Λιπαρά
57.8 g
Φυτικές ίνες
10.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
37.6 g
Υδατάνθρακες
22.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Green Alchemist
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Nikmat Raya
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCurried Lentils
5 godz. 15 min
Chickpea ratatouille (gut health)
1 godz.
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 min
Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters
20 min
Tuna and Spring Onion Quiche
2 godz.
Potato and green pea curry
50 min
Coconut Dhal
20 min
Creamy Mushroom Truffle Soup
50 min
Caribbean curry
40 min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Lentil moussaka
3 godz. 30 min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min