
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 brown onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 40 g oil
- 3 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 50 g tomato paste
- 40 g white wine
- 2 tsp plain flour
- 1 tsp paprika
- 20 g lemon juice
- 4 fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
- 400 g fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
- 100 g fresh shiitake mushrooms cut into quarters
- 100 g sour cream
- 2 - 3 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 160.1 kcal / 672.6 kJ
- Πρωτεΐνη
- 4.3 g
- Λιπαρά
- 13.4 g
- Υδατάνθρακες
- 4 g
- Φυτικές ίνες
- 3.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.1 g
- Νάτριο
- 434.7 mg