Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 40 g celery leaves
- 40 g fennel fronds (see tip)
- 1 garlic clove
- 1 tsp coriander seeds
- 1 Tbsp wholegrain mustard
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g freshly squeezed lemon juice
- 2 - 3 pinches fine sea salt plus extra for seasoning
- 2 - 3 pinches ground black pepper to taste
- 100 g celery stalk cut in pieces (4 cm)
- 100 g fennel bulb cut in pieces (4 cm)
- 20 g olive oil
- 3 sea bream whole, gutted and cleaned (approx. 500 g each)
- 500 g water
- 2 dried bay leaves
- 1000 g potatoes cut in pieces (3 cm) (see variation)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 305.5 kcal / 1278.2 kJ
- Πρωτεΐνη
- 21.1 g
- Λιπαρά
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 32.8 g
- Φυτικές ίνες
- 5.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.7 g
- Νάτριο
- 205.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
