Συμβατές εκδόσεις
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 75 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 3 - 4 sprigs fresh tarragon, leaves only (approx. 2 Tbsp)
- 90 g shallots, halved
- 3 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 75 g unsalted butter, diced
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 350 g risotto rice
- 30 g brandy
-
800
g seafood broth (shellfish stock), boiling
ή 1 fish stock cube (for 0.5 l) (shellfish stock), boiling - 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground cayenne pepper
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 200 g lobster tail meat, cut in pieces (2 cm)
- 4 fresh chives, chopped, for garnishing
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1911 kJ / 456 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.4 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 21.4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Pea and Mint Risotto
40min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1h 20min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Egg Fried Rice
35min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Huli Huli Chicken with Macaroni Salad
1h 20min