Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

3.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
2
brown onions
350 g
olive oil
50 g
broccoli florets
350 g
frozen edamame beans
200 g
vegetable stock paste, homemade
2 heaped tsp
2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
water
850 g
potatoes sliced (2 cm)
600 g
courgettes unpeeled, sliced (2 cm)
300 g
red onions cut in eighths
300 g
butternut squash peeled, cut in pieces
200 g
red pepper sliced (1 cm)
300 g
fresh salmon fillet one piece only (approx. 20 cm x 30 cm)
1200 g
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper plus 1 pinch
½ tsp
double cream
100 g
Gorgonzola cut in pieces
120 g
fresh dill
20 g
plain flour
30 g
crème fraîche
150 g
mustard
75 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 17670.9 mg

Πρωτεΐνη 374.7 g

Θερμίδες 22664.5 kJ / 5416.9 kcal

Λιπαρά 322.7 g

Φυτικές ίνες 48.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 99.2 g

Υδατάνθρακες 282.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Steam & Serve: Varoma Menus 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

There's Always Room At Our Table 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Thermomix Online Like Never Before 13 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Thai Fishcakes

Thai Fishcakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45 λεπτ.

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50 λεπτ.

Fish Tacos

Fish Tacos

45 λεπτ.

Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

1ωρ.

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 λεπτ.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1ωρ. 45 λεπτ.

Salmon Fillets with Salsa Verde

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 λεπτ.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 λεπτ.

Quenelles with Watercress Sauce

Quenelles with Watercress Sauce

2ωρ. 45 λεπτ.

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1ωρ.

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων