Συσκευές & Αξεσουάρ
Βίγκαν μπέργκερ
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
10 μερίδες
Υλικά
-
λιναρόσπορους35 γρ.
-
καρύδια, καθαρισμένα75 γρ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση60 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λάδι30 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια225 γρ.
-
φρέσκο μανιτάρι κρεμίνι (καφέ)225 γρ.
-
ρύζι, parboiled μαγειρεμένο325 γρ.
-
φακές μαγειρεμένες, σουρωμένες175 γρ.
-
τριμμένη φρυγανιά Panko60 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι30 γρ.
-
σάλτσα σόγιας30 γρ.
-
πάπρικα½ κ.γλ.
-
αλάτι, ψιλό1 κ.γλ.
-
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο½ κ.γλ.
-
λάδι για τα μπέργκερ
-
λάδι για το τηγάνι
-
ψωμάκια για μπέργκερ8 - 10
-
μαγιονέζα βίγκαν ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μουστάρδα βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαρούλι για το γαρνίρισμα8 - 10 φύλλα
-
ντομάτες σε φέτες, για το γαρνίρισμα2
-
κέτσαπ βίγκαν, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
669.4 mg
Πρωτεΐνη
16.9 g
Θερμίδες
1881.9 kJ /
449.8 kcal
Λιπαρά
11.6 g
Φυτικές ίνες
6.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Υδατάνθρακες
71.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΜπάμιες
1ωρ.
Αρακάς λαδερός
1ωρ.
Χορτόπιτα
2ωρ.
Φακές μουτζέντρα
45 λεπτ.
Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki
50 λεπτ.
Καγιανάς
40 λεπτ.
Μελιτζάνες ιμάμ
1ωρ. 40 λεπτ.
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1ωρ. 15 λεπτ.
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 λεπτ.
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι
1ωρ.
Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ
40 λεπτ.
Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)
45 λεπτ.