Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

5.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

garlic clove
1
red onion finely sliced
¼
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
extra virgin olive oil
55 g
red wine vinegar
35 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pitted Kalamata olives
60 g
boiling water
400 g
baby white potatoes cut into rounds (3 mm)
300 g
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
5
octopus tentacles
500 g
cherry tomatoes halved
200 g
roasted red capsicums sliced
100 g
Lebanese cucumber diced
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 433 mg

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 939.6 kJ / 224.6 kcal

Λιπαρά 11.3 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.7 g

Υδατάνθρακες 16.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spiced garlic prawns and calamari

15 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 λεπτ.

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 λεπτ.

Agedashi tofu

30 λεπτ.

Mexican corn salad

25 λεπτ.

Vegetable spring rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Aussie potato salad

1ωρ. 30 λεπτ.

Citrus seafood salad

1ωρ.

Lime and ginger dressing

30 λεπτ.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1ωρ.

Pork and prawn dumplings

55 λεπτ.

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων