Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

14 pieces

Υλικά

Wasabi mayonnaise

grapeseed oil
250 g
egg yolks
2
Dijon mustard
2 tsp
lemon juice
1 tsp
fine salt to taste
1 pinch
wasabi paste to taste
25 g

Asian crab cakes

lime zest only, no white pith
½
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
2
fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
250 g
soy sauce
2 tbsp
eggs
4
breadcrumbs
100 g
plain flour
70 g
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
white sesame seeds
50 g
vegetable oil
2 tbsp
Japanese pickled ginger to serve

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 544.1 mg

Πρωτεΐνη 7.6 g

Θερμίδες 1110 kJ / 264 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crunchy carrot salad

10 λεπτ.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ωρ. 15 λεπτ.

Asparagus tart with sour cream pastry

2ωρ.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1ωρ. 20 λεπτ.

Wonton soup

1ωρ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 λεπτ.

Mexican corn salad

25 λεπτ.

Greek cabbage salad

5 λεπτ.

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

30 λεπτ.

Chilli and garlic prawns

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων