Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1800 g water
- 60 g pak choy
- 250 g yellow noodles
- 8 quail eggs
- 25 g fresh red chilli
- 6 - 7 dried chillies, soaked to soften
- 60 g vegetable oil
- 45 g torch ginger flower, cut in thin slices (see Tips)
- 1 ¼ tsp curry powder
- 45 g dried shrimp (ebi shrimp)
- 60 g Indonesian yellow spice paste, room temperature
- 60 g coconut milk
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- ½ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp Chicken stock paste
- 4 raw tiger prawns (approx. 200 g)
- 60 g firm tofu, cut into pieces
- 60 g lemon basil leaves (see Tips)
- 60 g fried shallots
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2541.7 kJ / 607.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24.6 g
- Υδατάνθρακες
- 63.6 g
- Λιπαρά
- 27.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.8 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
- Νάτριο
- 1041.4 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTurmeric chicken bone broth (gut health)
2 Std.
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Creamy capsicum and zucchini soup
40min
Creamy chicken cauliflower soup
40min
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30min
Pumpkin soup
30min
Chicken and sweet corn soup
30min
Blended mixed vegetable soup
45min
Creamy tomato and basil soup
30min
Mystery soup
45min
Cream of mushroom soup
20min
Broccoli soup with sage oil
30min