
Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Cauliflower truffle purée
-
garlic clove1
-
butter20 g
-
cauliflower broken into florets (3 cm)300 g
-
full cream milk100 g
-
truffle oil1 tsp
-
sea salt to taste¼ tsp
Scallops
-
water500 g
-
scallops in shells16
-
fresh chives finely chopped, for garnishing
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
64.5 kcal /
271 kJ
Πρωτεΐνη
6 g
Λιπαρά
3.4 g
Υδατάνθρακες
2 g
Φυτικές ίνες
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.7 g
Νάτριο
160.2 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour
105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία