![Thai noodle and seafood salad Thai noodle and seafood salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F861134E-6BAB-4D74-9309-E6D735E62461/Derivates/495CA539-5490-4BE7-952E-9701E048F8B6.jpg)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g rice vermicelli noodles
- 10 dried shiitake mushrooms
- 60 g peanut oil
- 4 garlic cloves
- 6 spring onions/shallots, white part only (green fronds reserved)
- 1 - 2 fresh bird's eye chillies, plus extra for garnishing
- 12 sprigs fresh coriander, roots and stems (leaves reserved)
- 200 g medium raw prawns, peeled
- 200 g calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
- 230 g canned bamboo shoots, drained
- 1 carrot, cut into julienne slices
- 120 g lime juice (approx. 6 limes)
- 100 g fish sauce
- 1 tbsp palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
- 60 g sweet chilli sauce
- 2 tomatoes, deseeded and cut into strips (1 cm) (προαιρετικό πεδίο)
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1192 kJ / 284 kcal
- Πρωτεΐνη
- 20 g
- Υδατάνθρακες
- 20 g
- Λιπαρά
- 11.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.1 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 1699.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChar siu bao pork buns
6 Std. 35 Min
Peanut and soba noodle slaw
20min
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30 Min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35min
Tomato and olive tapenade mini bruschette
20min
Dukkah
25 Min
Prawn and broccoli fried rice (Diabetes)
35min
Turmeric lime chicken skewers
1óra 30p
Oysters Mignonette
5 Min
Roasted fennel dip
35min
Falafel
25h 30 min
Sicilian prawn salad
40 Min