Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4 89 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Salad

carrots peeled and cut into pieces (4 cm)
300 g
parsnip peeled and cut into pieces (4 cm)
200 g
celeriac peeled and cut into pieces (4 cm)
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (4-4.5 cm)
430 g
water
500 g
eggs
4
leek white part only, cut into slices (1.5 cm)
70 g
dill cucumbers cut into pieces (3 cm)
250 g
apple cut into quarters and core removed
180 g
frozen green peas (προαιρετικό πεδίο) thawed
220 g

Dressing

mayonnaise (see Tips)
280 - 300 g
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sea salt
1 pinch
fresh parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 520.8 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1292 kJ / 308 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festive Flavour 105 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bengali fish cakes

1ωρ. 20 λεπτ.

Rosemary meat pies

3ωρ. 30 λεπτ.

Chicken and mango salad

35 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1ωρ. 30 λεπτ.

Rice salad

1ωρ.

Vegetable spring rolls

1ωρ. 10 λεπτ.

Baked salmon sushi cups

Καμία βαθμολογία

Mini vegetable egg bites

Καμία βαθμολογία

Shiraz and black pepper pate

Καμία βαθμολογία

Versatile smooth soup

45 λεπτ.

Beetroot carpaccio with burrata

1ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων