Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 170 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 230 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, χωρίς τα κοτσάνια και το μαύρο εσωτερικό τους μέρος, κομμένα σε κομμάτια
- 90 γρ. μαργαρίνη βέγκαν
- 370 γρ. καστανό ρύζι, βρασμένο (βλ. συμβουλή)
- 90 γρ. νιφάδες βρώμης
- 30 γρ. μαγιονέζα βέγκαν
- 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας Tamari
- 1 κ.σ. παντζάρι, τριμμένο
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- φυτικό λάδι, για το τηγάνισμα
- μαγιονέζα βέγκαν, για το σερβίρισμα
- μουστάρδα, για το σερβίρισμα
- μαρούλι, για το σερβίρισμα
- ντομάτα, σε φέτες, για το σερβίρισμα
- κόκκινο κρεμμύδι, σε ροδέλες, για το σερβίρισμα
- 8 ψωμάκια για μπέργκερ, για το σερβίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1820 kJ / 435 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12 g
- Υδατάνθρακες
- 43 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 1014 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΙνδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12óra 45p
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Φοντύ τυριών
25 min
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
Καμία βαθμολογία
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 Min
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Καμία βαθμολογία
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Καμία βαθμολογία
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Καμία βαθμολογία
Πίτσα στο τηγάνι
Καμία βαθμολογία