Εξερευνήστε συνταγές χορτοφαγικές απ' όλο τον κόσμο! Είτε είστε βέγκαν, είτε απλά ψάχνετε για συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα, είτε αναζητάτε ιδέες για την περίοδο των νηστειών, αυτή η συλλογή θα σας δώσει έμπνευση και φαντασία για να δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές για εσάς και ολόκληρη την οικογένεια.
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
40 λεπτ.
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1ωρ. 30 λεπτ.
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
1ωρ. 15 λεπτ.
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45 λεπτ.
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12ωρ. 45 λεπτ.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
1ωρ. 15 λεπτ.
Βέγκαν stir-fry με κάσιους
35 λεπτ.
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1ωρ. 40 λεπτ.
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 λεπτ.
Πάβλοβα (βέγκαν)
2ωρ. 45 λεπτ.
Μπράουνις (βέγκαν)
2ωρ. 40 λεπτ.
