Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

4.4 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Crema

20 g de aceite de oliva
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2 cm)
100 g de puerro en rodajas de 2 cm
300 g de ramilletes de coliflor
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
250 g de caldo de verduras
400 g de leche de coco

Más inspiración: coral crujiente

100 g de agua
60 g de aceite de oliva
13 g de harina de trigo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario negro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 641.6 mg

Πρωτεΐνη 5.2 g

Θερμίδες 1657 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 29.3 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 16.1 g

Υδατάνθρακες 19.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Vegetariano con estilo 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa minestrone con pasta

45 λεπτ.

Crema parmentier de setas shiitake

35 λεπτ.

Crema de batata con chips

40 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema de judías pintas y espinacas

30 λεπτ.

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crema de alcachofas

45 λεπτ.

Sopa de lentejas rojas con calabaza y romero

45 λεπτ.

Crema florentina (de espinacas)

45 λεπτ.

Chupe de mariscos panameño

45 λεπτ.

Crema de marisco

40 λεπτ.

Sopa minestrone

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων