Συσκευές & Αξεσουάρ
Sopa de berberechos y gambones
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
400 g de berberechos
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1 cucharada de sal
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300 g de gambones crudos enteros
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3 diente de ajo
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70 g de aceite de oliva
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700 g de agua
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100 g de pimiento rojo en trozos
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100 g de pimiento verde en trozos
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150 g de cebolla en cuartos
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200 g de tomate triturado en conserva, en cuartos2 tomates maduros en cuartos
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1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
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1 pastilla de caldo de pescado
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¼ cucharadita de colorante alimentario1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
-
1 pellizco de pimienta negra molida
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharada de perejil fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
8.89 g
Θερμίδες
708 kJ /
169 kcal
Λιπαρά
12.63 g
Φυτικές ίνες
1.53 g
Υδατάνθρακες
5.06 g
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