Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

4.8 128 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

400 g de berberechos
1 cucharada de sal
300 g de gambones crudos enteros
3 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
700 g de agua
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en cuartos
2 tomates maduros en cuartos

200 g de tomate triturado en conserva, en cuartos
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 8.89 g

Θερμίδες 708 kJ / 169 kcal

Λιπαρά 12.63 g

Φυτικές ίνες 1.53 g

Υδατάνθρακες 5.06 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sopas con tropezón 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sopa de pescado donostiarra

1u.

Sopa de espinacas y patata con flan salado

45min

Caldo oscuro de ternera

2u. 10min

Sopa de ave

40min

Crema de judías pintas y espinacas

30min

Crema de cebolla con cerveza

1u. 10min

Crema fría de manzana al curry

5u. 40min

Sopa de mejillones con fideos

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de manzana y lima

1u. 10min

Sopa alpujarreña

45min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Εμφάνιση όλων