Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 350 g aubergines, cut in pieces (5 cm)
- 300 g courgettes, cut in pieces (5 cm)
- 300 g red peppers, cut in pieces (5 cm)
- 2 Tbsp olive oil, plus 10 g
- 3 tsp fine sea salt
- 1 tsp ground black pepper, plus 1 pinch
- 150 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
- 1000 g passata
- ½ tsp caster sugar
- 40 g fresh basil leaves, torn in pieces
- 45 g pine nuts
- 180 g sun-dried tomatoes, in oil, drained
- 15 g nutritional yeast flakes
- 1 Tbsp lemon juice
- 1 pinch dried chilli flakes
- 180 g extra virgin olive oil
- 50 g dairy-free spread, plus extra for greasing
- 50 g plain flour
- ½ tsp ground nutmeg
- ½ tsp Dijon mustard
- 500 g soya milk, unsweetened (see tip)
- 9 dried lasagne pasta sheets
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 3261.7 kJ / 779.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 74.9 g
- Λιπαρά
- 49.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.3 g
- Φυτικές ίνες
- 12.9 g
- Νάτριο
- 1343.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCauliflower Cheese
50 min
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1u. 5min
Maple-glazed Carrots
45 min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 godz.
Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis
1 godz. 25 min
Palak Paneer
45 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40min
Tex-Mex Jacket Potatoes
9h 25min
Pizza with Red Pepper Sauce, Spinach and Eggs
1 godz. 45 min
Cheeseboard Spaghetti
45 min
Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce
50 min
Sumac-spiced Houmous
5 min