Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 500 g butternut squash, peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 Tbsp vegetable oil, plus 30 g
- ½ tsp ground black pepper
- 3 tsp fine sea salt
- 7 green cardamom pods
- 1 ½ tsp poppy seeds
- 2 cloves
- 250 g brown onions, quartered
- 50 g raw cashew nuts
- 50 g blanched almonds
- 1 bay leaf
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground nutmeg
- 1000 g water
- 220 g basmati rice
- 2 tsp cumin seeds
- 400 g tinned coconut milk
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2305.6 kJ / 551.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.2 g
- Υδατάνθρακες
- 79 g
- Λιπαρά
- 23.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.5 g
- Φυτικές ίνες
- 9.1 g
- Νάτριο
- 1250.4 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 min
Cauliflower cheese
55min
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 min
Vegetarian Chilli
35 Min
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Sweet Potato Curry
30 min
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45 min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Vegetable Biryani
50 Min