Συσκευές & Αξεσουάρ
Meatballs with Romesco sauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
10 portions
Υλικά
Romesco sauce
-
red capsicum deseeded and cut into quarters1
-
fresh tomato cut into halves1
-
red onion unpeeled½
-
garlic cloves unpeeled2
-
blanched almonds50 g
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
sherry1 tbsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
olive oil50 g
-
red wine vinegar1 tbsp
-
sea salt to taste2 pinches
-
ground black pepper to taste2 pinches
-
dried chilli flakes2 tsp
Meatballs
-
topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen500 g
-
chorizo sausage casing removed and cut into pieces250 g
-
red onion (approx. 100 g)½
-
garlic cloves2
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
day old bread torn into pieces1 slice
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground fennel seeds¼ tsp
-
ground smoked paprika¼ tsp
-
sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
egg1
-
olive oil for greasing1 tbsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
357.7 mg
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1163 kJ /
277 kcal
Λιπαρά
21.4 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.5 g
Υδατάνθρακες
4.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRaw crunch salad (Noni Jenkins)
10 λεπτ.
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40 λεπτ.
Pork and prawn dumplings
55 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1ωρ.
Shiraz and black pepper pate
3ωρ.
Mushroom cappuccino
25 λεπτ.
Vegetable spring rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Samosas
1ωρ. 35 λεπτ.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken and port pâté
1ωρ. 30 λεπτ.
Chicken Waldorf salad
40 λεπτ.
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1ωρ. 5 λεπτ.