Zucchine ripiene di cotechino
TM6 TM5 TM31

Zucchine ripiene di cotechino

3.7 (3 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 4 zucchine tonde (200 g circa cad.), la calotta tagliata
    ή 4 zucchine lunghe, (200 g circa cad.), tagliate a metà orizzontalmente
  • 500 g di acqua
  • 30 g di scalogno, a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di cotechino cotto, privato della pelle e a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di timo secco

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1510.8 kJ / 361 kcal
Πρωτεΐνη
22.7 g
Υδατάνθρακες
3.6 g
Λιπαρά
28.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.3 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Νάτριο
995.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων