Συσκευές & Αξεσουάρ
Παστίτσιο
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
12 κομμάτια
Υλικά
-
βούτυρο για βουτύρωμαλίγο
-
χαλλούμι σε κομμάτια250 γρ.
Μακαρόνια
-
νερό1500 γρ.
-
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)500 γρ.
Σάλτσα με κιμά
-
ώριμες ντομάτες κομμένες στα τέσσερα200 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
κιμά περασμένο μια φορά800 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί50 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Μπεσαμέλ
-
γάλα1500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κύβους60 γρ.
-
αυγά3
-
αλάτι1 κοφτό κ.γλ.
-
άσπρο πιπέρι½ κ.γλ.
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες
544 kcal /
2275 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
26 g
Υδατάνθρακες
44 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Μοναδικό
26 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα