Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
-
30
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
ή 30 γρ. κρεμμύδι σε κομμάτια - 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 800 γρ. νερό
- 1 φακελάκι σαφράν
-
1
κ.γλ. αλάτι
ή 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2046 kJ / 489 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9 g
- Υδατάνθρακες
- 68 g
- Λιπαρά
- 22 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1h
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45min
Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα
50 Min
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45min
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55 Min
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 Min
Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες
Καμία βαθμολογία
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30 Min
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35 Min
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
Καμία βαθμολογία
Σπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min