Συσκευές & Αξεσουάρ
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
9 g
Θερμίδες
2046 kJ /
489 kcal
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
68 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix Hellas
10 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣπανακόρυζο
45 λεπτ.
Ριζότο ντομάτας
30 λεπτ.
Ασιατικό ρύζι με αυγό και λαχανικά
35 λεπτ.
Σπανακόρυζο
40 λεπτ.
Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)
35 λεπτ.
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1ωρ. 15 λεπτ.
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 λεπτ.
Μακαρόνια με κιμά
40 λεπτ.
Αφέλια
5ωρ.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 λεπτ.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
30 λεπτ.
Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
1ωρ.