Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, σε ροδέλες (1 εκ.)
- 1 κλωνάρι δεντρολίβανο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 550 γρ. νερό
- 200 γρ. μηλίτη με αλκοόλ
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
- 800 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, κομμένη σε 5 κομμάτια
- 500 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 6 ψωμάκια για μπέργκερ
- 12 φύλλα μαρούλι iceberg
- κέτσαπ, για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 2071.4 kJ / 493.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39.4 g
- Υδατάνθρακες
- 67.5 g
- Λιπαρά
- 7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.8 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Νάτριο
- 1424.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2h 40 min
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5h 30min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1h 5min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20 min
Κοτομπουκιές
30min
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3 godz.
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2 godz. 20 min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min