Σουτζουκάκια
TM31 TM5 TM6

Σουτζουκάκια

4.8 (86 βαθμολογίες)

Υλικά

Σουτζουκάκια

  • λίγο λάδι, για το λάδωμα
  • 80 γρ. ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 100 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1000 γρ. κιμά

Σάλτσα

  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 45 γρ. ελαιόλαδο
  • 400 γρ. ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
  • 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας (30 γρ.)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι
  • 200 γρ. νερό

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
1613 kJ / 387 kcal
Πρωτεΐνη
28.6 g
Υδατάνθρακες
9.7 g
Λιπαρά
24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων