Συσκευές & Αξεσουάρ
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
12 κομμάτια
Υλικά
Bao buns
-
νερό785 γρ.
-
ζάχαρη45 γρ.
-
ξηρή μαγιά στιγμής2 κ.γλ.
-
αλεύρι400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα45 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 καλά γεμάτη κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ψαρονέφρι
-
χοιρινό ψαρονέφρι (περίπου 350 γρ.)1 φιλέτο
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
πιπέρι2 κ.γλ.
-
πάπρικα2 κ.γλ.
-
italian seasoning2 κ.γλ.
-
νερό500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.σ.
-
σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου150 γρ.
Συναρμολόγηση
-
μαρούλι iceberg κομμένα στη μέση6 φύλλα
-
αγγουράκια κομμένα σε λεπτές λωρίδες4
-
φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 δέσμη
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 κομμάτι
Πρωτεΐνη
14.6 g
Θερμίδες
1092 kJ /
259 kcal
Λιπαρά
6.1 g
Φυτικές ίνες
1.6 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Chefs
20 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Συνταγές
Ελλάδα
Ελλάδα
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣτήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1ωρ.
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Καμία βαθμολογία
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Καμία βαθμολογία
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3ωρ.
Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου
2ωρ. 20 λεπτ.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Καμία βαθμολογία
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
Καμία βαθμολογία
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Καμία βαθμολογία
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Καμία βαθμολογία
Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες
1ωρ.
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 λεπτ.
Καλοκαιρινή μπολονέζ
45 λεπτ.