Συσκευές & Αξεσουάρ
Μουσακάς
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 μερίδες
Υλικά
-
τυρί γραβιέρα σε κομμάτια (3 εκ.)100 γρ.
Μουσακάς
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκόρδο2 σκελίδες
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.σ.
-
κανέλα, τριμμένη½ κ.γλ.
-
ζάχαρη½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο
-
μοσχαρίσιο κιμά500 γρ.
-
αποξηραμένα φύλλα δάφνης2
-
κόκκους μπαχάρι3
-
κόκκινο κρασί, ξηρό80 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα400 γρ.
-
νερό100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε ροδέλες (1 εκ.)500 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες (1 εκ.)600 γρ.
Μπεσαμέλ
-
γάλα800 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια80 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αβγό1
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 8 μερίδες
Νάτριο
7445.6 mg
Πρωτεΐνη
175.3 g
Θερμίδες
17097.9 kJ /
4086.5 kcal
Λιπαρά
260.1 g
Φυτικές ίνες
38.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
119.5 g
Υδατάνθρακες
256.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚοτόπουλο garam masala
50 λεπτ.
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 λεπτ.
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1ωρ. 20 λεπτ.
Κοτομπουκιές
30 λεπτ.
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2ωρ. 30 λεπτ.
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1ωρ. 10 λεπτ.
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1ωρ. 20 λεπτ.
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1ωρ. 10 λεπτ.
Μεξικάνικα εντσιλάδας (enchiladas) με κοτόπουλο και ξινή κρέμα
1ωρ. 20 λεπτ.
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45 λεπτ.
Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη
1ωρ. 45 λεπτ.
Χοιρινά μάγουλα με μπύρα
Καμία βαθμολογία