Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.6 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 521.3 mg

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Λιπαρά 12.6 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Stack up the savings 117 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Everyday 68 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Versatile smooth soup

45 min

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 godz. 30 min

Curried carrot and ginger soup

40 min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Scallops with pea purée

25 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Warm bulgur salad with orange dressing

40 min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 min

Freekeh and broad bean salad

2 godz. 30 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Chicken jalapeno party poppers

50 min

Εμφάνιση όλων