Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
3.9 54 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • cumin seeds
    1 tsp
  • vegetable oil
    30 g
  • courgettes diced (2 cm)
    400 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 tsp
  • butternut squash peeled, cut in pieces (5 cm)
    700 g
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    4 Tbsp
  • quinoa
    250 g
  • vegetable stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • water
    480 g
  • spring onions finely sliced
    5

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1189.1 mg
Πρωτεΐνη 11.6 g
Θερμίδες 2194.2 kJ / 524.4 kcal
Λιπαρά 24.7 g
Φυτικές ίνες 9.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g
Υδατάνθρακες 65.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

5 Ingredients 70 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
7 Days of Healthy Eats 24 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Squash 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Your First Month Mixing 55 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1h

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.3(8)

30min

Mushroom Stroganoff

4.3(628)

30min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(131)

45min

Dal Makhani

4.2(62)

9h 30min

Vegetable and Chickpea Tagine

4.6(207)

50min

Chinese Noodles with Vegetables

4.4(25)

35min

High Protein Omelette

4.7(10)

30min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

4.5(139)

30min

Celery and Cashew Nuts

4.2(37)

20min

Jacket Potato Mice

4.3(8)

1h 20min

Koshery

Pas d’évaluation

 Εμφάνιση όλων