Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 506.7 mg

Πρωτεΐνη 15.9 g

Θερμίδες 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 12.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix® Cutter welcome book (using modes) 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beetroot and avocado eggs

88u.

Thai beef salad

1u. 20min

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Versatile smooth soup

45min

Char siu bao pork buns

6u. 35min

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5u. 15min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Scallops with pea purée

25min

Falafel

25u. 30min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15min

Εμφάνιση όλων