Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 20 λεπτ.

14 portions

Υλικά

dried chickpeas
200 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water to soak
boiling water
1200 g
boneless lamb shoulder cut into 3 cm pieces
500 g
freshly squeezed lemon juice
140 g
white wine
1 tbsp
onion powder
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
dried oregano
1 tsp
sumac
1 tsp
garlic cloves unpeeled and crushed
4
tahini
100 g
garlic clove to taste
1
ice cubes
80 g
ground cumin
½ tsp
sweet paprika
½ tsp
extra virgin olive oil to drizzle
2 tbsp
toasted pine nuts
40 g
pomegranate arils
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
flatbreads wholemeal, toasted, to serve (see Tip)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 128.1 mg

Πρωτεΐνη 10.7 g

Θερμίδες 985.8 kJ / 235.6 kcal

Λιπαρά 16.4 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Casual entertaining 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1ωρ.

Samosas

1ωρ. 35 λεπτ.

Scallops with pea purée

25 λεπτ.

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1ωρ. 10 λεπτ.

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 λεπτ.

Mexican corn salad

25 λεπτ.

Thai beef salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Dukkah

25 λεπτ.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 λεπτ.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 λεπτ.

Chipotle bean and corn salad

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων