Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 10.7 g
- Υδατάνθρακες
- 12.8 g
- Λιπαρά
- 16.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 4.4 g
- Φυτικές ίνες
- 2.8 g
- Νάτριο
- 128.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Chicken and mango salad
35 menit
Meatballs with Romesco sauce
1u. 40min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Καμία βαθμολογία
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1h
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30min
Prawn saganaki with feta
35 menit
Tuna nicoise salad (gut health)
1j 15 menit
Beetroot salad with raita dressing
35 menit
Falafel
25 Std. 30 Min
Sushi Rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 menit
Chilli and garlic prawns
1j 10 menit