Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 869 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Terrina ai due colori

1h 20min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Frittata di spinaci al forno

45min

Noodles vegetariani

35min

Cous cous dell'orto

30min

Arroz de polvo

1h 15min

Tomino con coulis di fichi

55min

Εμφάνιση όλων