Croque Madame

Croque Madame

4.8 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 869 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cous cous dell'orto

30 λεπτ.

Lasagne di verza

2ωρ. 30 λεπτ.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Frittata nel panino

30 λεπτ.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 λεπτ.

Omelettes alle verdure

30 λεπτ.

Tortino di lenticchie

50 λεπτ.

Ficelles picardes

1ωρ. 25 λεπτ.

Cous cous veloce con verdure crude

20 λεπτ.

Cous cous con ragù di agnello e verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 λεπτ.

Arancini di riso vegetariani

2ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων