Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

8 pezzi

Υλικά

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 869 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.7 g

Υδατάνθρακες 55.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baccalà alla veneziana con polenta

1 Std. 45 Min

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

1 Std. 30 Min

Polpette speziate e noodles

1 Std. 10 Min

Frittatine monoporzioni

35 Min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 Std. 30 Min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

45 Min

Tortilla hack con semi di papavero

1 Std. 30 Min

Crocchette di riso al forno

1 Std. 35 Min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 Min

Lumachine farcite

45 Min

Omini di pomodori

1 Std.

Arroz de polvo

1 Std. 15 Min

Εμφάνιση όλων