Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Potatoes
- 1200 g floury potatoes, red and blue varieties
- 2 tsp olive oil, plus 3 tbsp to roast
- 1200 g water, plus extra to parboil
- 1 ½ tsp sea salt, plus extra to season
- 3 sprigs fresh rosemary
Parmesan gremolata
- 90 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1 ½ garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 ½ lemons, peel only, no white pith
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1221.3 kJ / 291.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 9.6 g
- Υδατάνθρακες
- 37.2 g
- Λιπαρά
- 12.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.6 g
- Φυτικές ίνες
- 4.9 g
- Νάτριο
- 695.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνJeera rice (Cumin rice)
20 λεπτ.
Silky sweet potato mash
25 λεπτ.
Bengali fish cakes
1 Std. 20 Min
Steamed greens with lemon feta
20 λεπτ.
No fail mash potato
20 λεπτ.
Carrot, pumpkin and ginger purée
20 λεπτ.
Mashed potatoes for two
30 λεπτ.
Falafel with beetroot hommus
20 λεπτ.
Warm sweet potato and chickpea salad
45 λεπτ.
Colourful quinoa salad
40 λεπτ.
Glazed carrots with honey
1 Std. 10 Min
Rajma (kidney bean curry)
45 λεπτ.